Bihayê Kalîteyî ya Malzemeyên Xwarinê yên Kalîsyûm Propionate

Kalsiyûm Propîonat (CAS 4075-81-4), ne tenê wekî lêzêdekirina xwarinê dikare were bikar anîn, lê di heman demê de dikare wekî lêzêdekirina xwarinê jî were hesibandin. Di çandiniyê de, ji bo pêşîgirtina li tayê şîrê çêlekan û wekî lêzêdekirina xwarinê tê bikar anîn. Di avê, metanolê (bi hindik) de dihele, di aseton û benzenê de nahele.

Terîf

Kalsiyûm propanoat an jî kalsiyûm propîonat xwediyê formula Ca(C₂H₅COO)₂Ew xwêya kalsiyûmê ya asîda propanoyîk e.

Bikaranînî

Di Xwarinê de
Di dema amadekirina hevîrê de, kalsiyûm propîonat bi malzemeyên din re wekî parêzker û pêvekek xurekî di hilberîna xwarinê de wek nan, goştê hilberandî, xwarinên din ên pijandî, berhemên şîr û whey tê zêdekirin.
Kalsiyûm propîonat bi piranî di bin pH 5.5 de bi bandor e, ku ev pH nisbeten wekhev e bi pH-ya ku di amadekirina hevîrê de ji bo kontrolkirina bi bandor a qalibê hewce ye. Kalsiyûm propîonat dikare di kêmkirina asta sodyûmê di nan de bibe alîkar.
Kalsiyûm propîonat dikare wekî maddeyek qehweyîkirinê di sebze û fêkiyên hilberandî de were bikar anîn.
Kîmyewîyên din ên ku dikarin wekî alternatîfên kalsiyûm propîonatê werin bikar anîn sodyûm propîonat e.
Di Vexwarinê de
Kalsiyûm propîonat ji bo pêşîgirtina mezinbûna mîkroorganîzmayan di vexwarinan de tê bikar anîn.
Di Dermanan de
Toza kalsiyûm propîonat wekî ajanek dijî-mîkrobî tê bikar anîn. Ew her weha di dermankirina gelek enfeksiyonan de di dermankirina dermankirina qalibê de di dermankirina aloe vera de tê bikar anîn. Têkelên mezin ên şileya aloe vera ku bi gelemperî li peletên hestî tê zêdekirin, bêyî karanîna kalsiyûm propîonatê ji bo astengkirina mezinbûna qalibê li ser hilberê nayên çêkirin.
Di Çandinîyê de
Kalsiyûm propîonat wekî pêvekek xwarinê û ji bo pêşîgirtina li tayê şîr di çêlekan de tê bikar anîn. Ev pêkhate dikare di xwarina mirîşkan, xwarina heywanan de, wek mînak xwarina dewaran û kûçikan de jî were bikar anîn. Ew her weha wekî dermanek ji kêzikan tê bikar anîn.
Di Kozmetîkan de
Kalsiyûm propîonat E282 mezinbûna bakteriyan asteng dike an jî pêşî lê digire, ji ber vê yekê berhemên kozmetîkî ji xirabûnê diparêze. Ev materyal di kontrolkirina pH-ya berhemên lênêrîna kesane û kozmetîkî de jî tê bikar anîn.
Bikaranînên Pîşesaziyê
Kalsiyûm propîonat di lêzêdekirina boyax û pêçanê de tê bikar anîn. Ew her weha wekî ajanên pêçandin û dermankirina rûberê tê bikar anîn. s, ji bo pêşîgirtina li tayê şîr di çêlekan de û wekî pêveka xwarinê.

2. Propîonat, mîna benzoatan, nahêlin ku mîkrob enerjiya ku ew hewce ne hilberînin. Lêbelê, berevajî benzoatan, propîonat hewceyê hawîrdorek asîdî nakin.