Asîdên organîk ji hin pêkhateyên organîk ên bi asîdîtî re têne gotin. Asîda organîk a herî berbelav asîda karboksîlîk e, ku ji koma karboksîl asîdîk e. Metoksîda kalsiyûmê, asîda asetîk û asîdên din hemî asîdên organîk in. Asîdên organîk dikarin bi alkolan re reaksiyonê bikin û esteran çêbikin.

Rola asîdên organîk di hilberên avî de:

1. Jehrbûna metalên giran kêm bike, amonyaka molekulî di ava çandiniya avî de veguherîne, û jehrbûna amonyaka jehrîn kêm bike.

2. Asîda organîk dikare qirêjiya petrolê ji holê rake. Di gola cotkirinê de fîlma petrolê heye, ji ber vê yekê asîda organîk dikare were bikar anîn.

3. Asîdên organîk dikarin pH-ya laşê avê rêk bixin û laşê avê hevseng bikin.

4. Ew dikare vîskozîteya laşê avê kêm bike, madeya organîk bi rêya flokulasyon û kompleksasyonê hilweşîne, û tansiyona rûyê laşê avê baştir bike.

5. Asîdên organîk hejmareke mezin ji surfaktantên rûvî dihewînin, ku dikarin metalên giran tevlihev bikin, zû ji jehrê paqij bikin, tansiyona rûyê avê kêm bikin, oksîjena di hewayê de di avê de zû bihelînin, kapasîteya oksîjenasyonê di laşê avê de baştir bikin, û serê avê kontrol bikin.

Têgihîştineke şaş a bikaranîna asîdên organîk:

1. Dema ku nîtrît di golê de ji standardê derbas bibe, karanîna asîda organîk dê pH kêm bike û jehrîbûna nîtrîtê zêde bike.

2. Ew nikare bi sodyûm tîosulfat re were bikar anîn. Sodyûm tîosulfat bi asîdê re reaksiyon dike û sulfur dîoksît û sulfur a elementî çêdike, ku dê cûrbecûrên çandiniyê jehrî bike.

3. Ew nikare bi sodyûm humate re were bikar anîn. Sodyûm humate qels alkalîn e. Ger ew werin bikar anîn bandora wan dê pir kêm bibe.

Faktorên ku bandorê li ser sepandina asîdên organîk dikin:

1. Mîqdara zêdekirinê: dema ku heman asîda organîk li xwarina ajalên avî tê zêdekirin, lê rêjeya giraniyê cuda be, bandor jî cuda ye. Di rêjeya zêdebûna giraniyê, rêjeya mezinbûnê, rêjeya bikaranîna xwarinê û karîgeriya proteînê de cûdahî hene; Mîqdara zêdekirinê ya asîda organîk di nav rêjeyek diyarkirî de ye. Bi zêdebûna mîqdara zêdekirinê re, ew ê mezinbûna cûrbecûrên çandî pêş bixe, lê heke ew ji rêjeyek diyarkirî derbas bibe, pir zêde an pir kêm dê mezinbûna cûrbecûrên çandî asteng bike û karanîna xwarinê kêm bike, û mîqdara zêdekirinê ya herî guncaw a asîda organîk ji bo ajalên avî yên cûda dê cûda be.

2. Dema zêdekirinê: bandora zêdekirina asîdên organîk di qonaxên cuda yên mezinbûna ajalên avî de cûda ye. Lêkolînan nîşan dane ku ew di zaroktiyê de xwedî bandora herî baş a pêşvebirina mezinbûnê ye, bi rêjeya herî bilind a zêdebûna giraniyê ya 24.8%. Di mezinbûnê de, di aliyên din de, wek stresa dijî-îmmûn, bandorên eşkere hene.

3. Malzemeyên din ên di xwarinê de: asîdên organîk bi malzemeyên din ên di xwarinê de bandorek hevnerîner dikin. Proteîn û rûnên di xwarinê de xwedî hêza tamponkirinê ya bilind in, ku dikarin asîdîteya xwarinê baştir bikin, hêza tamponkirinê ya xwarinê kêm bikin, mijandin û metabolîzmê hêsan bikin, û bandorê li ser wergirtin û helandina xwarinê bikin.

4. Şert û mercên derveyî: ji bo bandora herî baş a asîdên organîk, girîng e ku germahiya avê ya guncaw, cihêrengî û avahiya nifûsê ya cureyên din ên fîtoplanktonê di jîngeha avê de, xwarina bi kalîte, sorkirina masiyên baş pêşketî û bê nexweşî, û dendika stokê ya maqûl hebe.

5. Potasyûm dîkarboksîlatZêdekirina potasyûm dîkarboksîlatê dikare mîqdara zêdekirî kêm bike û armancê çêtir bi dest bixe.