Di çandiniya avî de,potasyûm dîformat, wekî reaktîfek asîda organîk, xwedî gelek sepan û feydeyên cûrbecûr e. Li jêr sepanên wê yên taybetî di çandiniya avî de hene:

Potasyûm dîformatdikare nirxa pH-ê di rûvî de kêm bike, bi vî rengî berdana tamponê zêde bike, hilberîna enzîmê di kezeb û pankreasê de teşwîq bike, rûvî saxlem bihêle, û performansa mezinbûna baş a mişkan biparêze.

Asîda formîk dikare bibe sedema belavbûna bakteriyên nexweşîxwaz ku dikevin rêça dehandinê, fonksiyonên wan ên metabolîk asîdî bike, û di dawiyê de bibe sedema mirina bakteriyên nexweşîxwaz. Bakteriyên sûdmend ên wekî Lactobacillus û Bifidobacterium dikarin tenduristiya rûvî biparêzin û enterîta mîguyan baştir bikin.

Bandorên bakterîsyen û mezinbûna formata potasyûmê ew dike lêzêdekirinek girîng di çandiniya mêşhingivan de.

Potasyûm dîformatdikare rêjeya karanîna proteîna xwarinê baştir bike, xwarina mişkan pêşve bibe, performansa mezinbûnê zêde bike, û her weha nirxa pH-ya avê rêk bixe da ku kalîteya avê baştir bike.

Potasyûm dîformatdi baştirkirina performansa mezinbûnê û karanîna xurekê ya cureyên avî de bandorkeriya xwe nîşan daye, û ji ber vê yekê di çandiniya avî de jî tê sepandin.

Potasyûm dîformatdikare hin nexweşiyên hevpar ên di çandiniya avî de, wek nexweşiya xala spî ya masiyan, bakteriya heterotrofîk, fungî, kevjal û hwd. yên ku dibin sedema xirabûna kalîteya avê, asteng bike û derman bike.

Potasyûm dîformat dikare rêjeya nîtrojena amonyakê di avê de kêm bike, mezinbûna algayan asteng bike û kalîteya avê paqijtir bike.

Potasyûm dîformat dikare nirxa pH-ya avê rêk bixe, wê di nav rêzek guncaw de bihêle, ku ev yek ji bo mezinbûna saxlem a organîzmayên avî sûdmend e.

Potasyûm dîformatdikare karîgeriya çandiniya avî pêş bixe, windahiyên ji ber nexweşiyan kêm bike, û pêşkeftina domdar a pîşesaziya çandiniya avî misoger bike.

Potassium dicarboxylate dikare tolerans û bergiriya organîzmayên avî zêde bike, berxwedana nexweşiyan a organîzmayên avî baştir bike, û rêjeya bûyeran kêm bike.

Divê were zanîn ku karanîna nerast a potasyûm dîformat dikare zirarê bide çavkaniyên avê û masiyan, ji ber vê yekê, dema ku tê bikar anîn, pêdivî ye ku meriv bi hişkî rêbaza karanînê û dozê bişopîne.