Bandora Bikaranîna Potasyûm Dîformat di Çandiniya Avî de

Potasyûm dîformat, wekî lêzêdekirinek nû ya xwarinê, potansiyela serlêdana girîng di warêpîşesaziya çandiniya avîdi salên dawî de. Bandorên wê yên bêhempa yên dijî-bakterî, pêşvebirina mezinbûnê û baştirkirina kalîteya avê wê dike alternatîfek îdeal ji bo antîbiyotîkan.

lêzêdekirina xwarina masiyan potasyûm diformat

1. Bandorên Antîbakteriyal û Pêşîlêgirtina Nexweşiyan
Mekanîzmaya dijî-bakteriyan apotasyûm dîformatbi giranî xwe dispêre îyonên asîda formîk û formatê yên ku di rêça dehandinê ya heywanan de têne berdan. Lêkolîn nîşan didin ku dema pH di bin 4.5 de be, potasyûm dîformat dikare molekulên asîda formîk bi bandorên bakterîsîd ên bihêz berde. Ev taybetmendî bandorên girîng ên astengker li ser bakteriyên patojen ên hevpar di heywanên avî de nîşan dide, wek Aeromonas hydrophila û Edwardsiella. Mînakî, di ceribandinên bi çandiniya mişkên spî yên Pasîfîkê re, zêdekirina 0.6% potasyûm format ji bo xwarinê rêjeyên saxmayîna mişkan bi rêjeya 12%-15% zêde kir û di heman demê de bûyerên iltîhaba rûvî bi qasî 30% kêm kir. Bi taybetî, bandora antîbakteriyal a potasyûm dîformat bi dozê ve girêdayî ye, lê zêdekirina zêde dikare bandorê li tama xweş bike. Doza pêşniyarkirî bi gelemperî ji 0.5% heta 1.2% diguhere.

kevcalê derya

2. Pêşvebirina mezinbûn û veguherîna xwarinê
Potasyûm dîformatperformansa mezinbûna ajalên avî bi rêya gelek rêyan zêde dike:
-Nirxa pH-ê ya rêça dehandinê kêm bike, pepsînojenê çalak bike, û rêjeya helandina proteînê baştir bike (daneyên ceribandinê nîşan didin ku ew dikare bi rêjeya 8% -10% zêde bibe);
-Bakteriyên zirardar asteng dike, zêdebûna bakteriyên sûdmend ên wekî bakteriyên asîda laktîk pêşve dixe, û hevsengiya mîkrobiotaya rûvî baştir dike;
-Zêdekirina mijandina mîneralan, bi taybetî jî karîgeriya bikaranîna hêmanên wekî kalsiyûm û fosforê. Di çandiniya masiyan de, zêdekirina 1% potasyûm dîformat dikare zêdebûna giraniya rojane bi rêjeya 6,8% zêde bike û karîgeriya xwarinê bi rêjeya 0,15% kêm bike. Ceribandina çandiniya avî ya şîrmijên spî yên Amerîkaya Başûr jî nîşan da ku koma ceribandinê li gorî koma kontrolê rêjeya zêdebûna giraniyê bi rêjeya 11,3% zêde kiriye.

Cotkarê Tilapia, Cêkêşê xwarina masiyan

3. Fonksiyona başkirina kalîteya avê
Berhemên metabolîk ên dawî yên potasyûm dîformat karbondîoksît û av in, ku di jîngeha çandiniya avî de namînin. Bandora wê ya antîbakteriyal dikare belavbûna bakteriyan di feqê de kêm bike, û bi awayekî nerasterast rêjeya nîtrojena amonyakê (NH∝ - N) û nîtrîtê (NO₂⁻) di avê de kêm bike. Lêkolînan nîşan daye ku karanîna xwarina potasyûm dîformat di hewzên çandiniya avî de rêjeya nîtrojena giştî ya avê li gorî koma kevneşopî %18 - %22 kêm dike, ku ev yek bi taybetî ji bo pergalên çandiniya avî ya bi dendika bilind girîng e.

4. Nirxandina ewlehiya serlêdanê
1. Ewlehiya toksîkolojîk
Diformata potasyûmê ji aliyê Yekîtiya Ewropayê ve wekî lêzêdekirina xwarinê ya "bê bermayî" hatiye navnîş kirin (jimara qeydkirina YE E236). Testa jehrîbûna akût nîşan da ku LD50 ya wê ji bo masiyan ji 5000 mg/kg giraniya laş mezintir e, ku ev madeyek pratîkî ne-jehrî ye. Di ceribandina subkronîk a 90 rojî de, masiyên kerpîç ên giyayî bêyî ku fonksiyona kezeb an gurçikan an guhertinên hîstopatolojîk hebe, xwarina ku %1,5 diformata potasyûmê (3 caran doza pêşniyarkirî) dihewîne, hat dayîn. Hêjayî gotinê ye ku di toleransa heywanên avî yên cûda de ji bo diformata potasyûmê cûdahî hene, û kêzikên qalind (wek mişk) bi gelemperî ji masiyan xwedî rêjeyên toleransê yên bilindtir in.

2. Bermayiyên rêxistinî û rêyên metabolîk
Lêkolînên şopandina radyoîzotopê nîşan dane ku potasyûm dîformat dikare di nav 24 demjimêran de bi tevahî di masiyan de were metabolîzekirin, û di masûlkeyan de bermayiyek prototîp nayê tespît kirin. Pêvajoya wê ya metabolîk navberkarên jehrîn çênake û şertên ewlehiya xwarinê bicîh tîne.

3. Ewlehiya jîngehê
Diformata potasyûmê dikare di jîngehên xwezayî de bi nîv-jiyana nêzîkî 48 demjimêran (di 25 ℃) de bi lez were hilweşandin. Nirxandina rîska ekolojîk nîşan dide ku di bin konsantrasyonên karanîna kevneşopî de bandorek girîng li ser nebatan avî (wek Elodea) û planktonê tune. Lêbelê, divê were zanîn ku di jîngehên ava nerm de (serhişkiya tevahî <50 mg/L), divê doz bi rengek guncaw were kêm kirin da ku ji guheztinên pH-ê dûr bikevin.

4. Stratejiya karanîna demsalî
Pêşniyar kirin ku di rewşên jêrîn de bikar bînin: +
-Demsala germahiya bilind (germahiya avê>28 ℃) ji bo nexweşiyan serdemeke xetere ye;
-Dema ku barê avê di qonaxên navîn û paşîn ên akvakulturê de zêde be;
-Di demên stresê de wek veguhestina şitlan bo golan an jî dabeşkirina wan bo golan.

Xwarina masiyên salmon

Potasyûm dîformatbi gelek fonksiyon û ewlehiya xwe, pergala pêşîlêgirtin û kontrolkirina nexweşiyan di çandiniya avî de ji nû ve şekil dide.

Di pêşerojê de, pêdivî ye ku hevkariya lêkolîna zanîngehên pîşesaziyê were xurt kirin, standardên teknolojiya serîlêdanê werin baştir kirin, û avakirina çareseriyek pêvajoyek tevahî ji hilberîna xwarinê bigire heya termînalên çandiniya avî were pêşve xistin, da ku ev lêzêdekirina kesk bikaribe rolek mezintir di misogerkirina ewlehiya heywanên avî ûpêşvebirinpêşketina domdar.


Dema şandinê: Mijdar-06-2025