Nûjeniya kesk di çandiniya masiyan de:

hilweşandina bi bandor apotasyûm dîformatcivakên bakteriyan ên zirardar asteng dike, jehrîbûna nîtrojena amonyakê kêm dike, û şûna antîbiyotîkan digire da ku hevsengiya ekolojîk biparêze; Nirxa pH-ê ya kalîteya avê stabîl dike, vegirtina xwarinê pêşve dixe, û ji bo çandiniya avî ya bi dendika bilind çareseriyên dostane yên jîngehê peyda dike.

Potasyûm dîformatdi çandiniya avî de gelek rolan dilîze, bi giranî ji ber taybetmendiyên kîmyewî yên bêhempa û ewlehiya xwe. Ew bi berfirehî di rêveberiya kalîteya avê, pêşîlêgirtina û kontrolkirina nexweşiyan, û başkirina jîngeha çandiniya avî de tê bikar anîn.

Fonksiyon û prensîbên wê yên sereke ev in:

• Kalîteya avê rast bike, nîtrojena amonyak û nîtrîtê kêm bike.

Mekanîzma çalakiyê:Potasyûm dîformatDi nav avê de dibe asîda formîk û îyonên potasyûmê. Asîda formîk dikare zêdebûna bakteriyên xerakirinê di nav avê de asteng bike, hilweşîna madeya organîk kêm bike, û bi vî awayî kombûna nîtrojena amonyakê (NH3) û nîtrîtê (NO₂⁻) kêm bike.
Tesîr: Jîngeha avê baştir bike û stresa jehrîn a li ser organîzmayên avî yên wekî masî û mişkan kêm bike.

• Parastina ji nexweşî û antîbakteriyal

Antîbakteriyal a spektruma fireh: Asîda formîk û xwêyên wê dikarin bi bandor bakteriyên cihêreng ên nexweşî, wek Vibrio û Aeromonas, asteng bikin û pêşî li enterîta bakterî û rizîna gilî bigirin.
Antîbiyotîkên alternatîf: Wekî lêzêdekerek kesk, kêmkirina karanîna antîbiyotîkan di çandiniya avî de li gorî meyla çandiniya bê qirêjî ye.
Pêşvebirina mezinbûn û mijandina helandinê
Karê asîdakeran: pH-a rûvî kêm dike, çalakiya enzîma dehandinê zêde dike, û karîgeriya bikaranîna xwarinê baştir dike.
Pêveka xurekî: Îyonên potasyûmê peyda dike û beşdarî hevsengiya elektrolît û pêvajoyên metabolîk ên organîzmayên avî dibe.

• Nirxa pH-ya sabît a laşê avê

Tesîra tamponkirinê ya potasyûm dîformat dibe alîkar ku pH-ya avê were parastin û ji stresa organîzmayên avî ya ji ber guherînên zêde yên pH-ê were dûrxistin.

• Kêmkirina çêbûna hîdrojen sulfîd (H₂ S)

Çalakiya bakteriyên anaerobîk li binî asteng dike, hilberîna gazên zirardar ên wekî hîdrojen sulfîd kêm dike, û jîngeha binê hewzê baştir dike.
Tedbîrên serlêdanê:
Kontrola dozê:Divê doz li gorî asta qirêjiya avê û dendika çandiniya avî were sererast kirin, ji ber ku dozaja zêde dikare bandorê li hevsengiya mîkrobî bike.
Hevnerjîk bi amadekariyên din re: dikare bi probiyotîkan, aeratoran û hwd re were bikar anîn da ku bandorê zêde bike.
Ewlehî: Ji bo masî û mişkan acizbûnek kêm çêdike, lê ji tevlihevkirina bi oksîdanên bihêz dûr bisekinin.
Berhevkirinî:

Potasyûm dîformatpêvekek pirfonksiyonel a bikêrhatî û jîngehparêz e di çandiniya avî de, ku fonksiyonên başkirina kalîteya avê, pêşîlêgirtin û kontrolkirina nexweşiyan, û pêşvebirina mezinbûnê hene. Ew bi taybetî ji bo moda çandiniya bi dendika bilind-zirardar guncan e, û sepandina pratîkî karanîna zanistî li gorî şert û mercên çandiniyê yên taybetî hewce dike.